… To eat well!

Vous avez du assez voir et entendre les recommandations sur l’alimentation, mais moi je vais vous en remettre une p’tite couche (et oui c’est ça d’être dans des études sanitaires et sociales!) : Mangez-Bougez, ça veut dire quoi tout compte fait?

On nous dit qu’il faut manger équilibré pour ne pas grossir, et préserver sa santé, et oui ils existent des maladies telles que les maladies cardio-vasculaires, les cancers, l’obésité,… qui sont en parties provoquées par une alimentation pas toujours au top! Alors c’est vrai qu’il est mieux de les prévenir (que de les guérir)! Nous allons alors prendre connaissance des repères nutritionnels :

 Il faut manger :

• Des fruits et légumes : Au moins 5 fois par jour :

  - A chaque repas et en cas de petits creux,
  - Crus, cuits, nature ou préparés,
  - Frais, surgelés ou en conserve.

  • Du pain, des céréales, pommes de terre et légumes secs : A chaque repas et selon l’appétit :

  - Favoriser les aliments céréaliers complets ou le pain bis.
  - Privilégier la variété.

  • Lait et produit laitier (yaourts, fromages..) : 3 par jour :

    - Privilégier la variété.
    - Privilégier les fromages les plus riches en calcium, les moins gras et les moins salés.

  • Viandes et volailles, produits de la pêche et oeufs : 1 à 2 fois par jour :

  - En quantité inférieure à celle de l’accompagnement.
  - Viandes : privilégier la variété des espèces et les morceaux les moins gras.
  - Poisson : au moins 2 fois par semaine.

  • Matière grasse ajoutée : Limiter la consommation :

    - Privilégier les matières grasses végétales (huiles d’olive, de colza…).
    - Favoriser la variété.
    - Limiter les graisses d’origine animale (beurre, crème…).

  • Produits sucrés : Limiter la consommation :

  - Attention aux boissons sucrées.
  - Attention aux aliments gras et sucrés à la fois (pâtisseries, crèmes dessert, chocolat, glaces…).

  • Le sel : Limiter la consommation :

    - Préférer le sel iodé.
    - Ne pas resaler avant de goûter.
    - Réduire l’ajout de sel dans les eaux de cuisson.
    - Limiter les fromages et les charcuteries les plus salés et les produits apéritifs salés.

  Il faut boire :

• De l’eau à volonté :

- Au cours et en dehors des repas.
- Limiter les boissons sucrées (privilégier les boissons allégées).
- Boissons alcoolisées : ne pas dépasser, par jour, 2 verres de vin (de 10 cl) pour les femmes et 3 pour les hommes. 2 verres de vin sont équivalents à 2 demis de bière ou 6 cl d’alcool fort.

 Il faut pratiquer une activité sportive : Au moins l’équivalent d’une demi-heure de marche rapide chaque jour :

- A intégrer dans la vie quotidienne (marcher, monter les escaliers, faire du vélo…)

 Alors vous en êtes où vous par rapport à l’alimentation?!

Données prises : ici

~ par doudouille le 14 janvier 2008.